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  • Title: Abriss der Bierbrauerei
  • Author: Ludwig Narziß
  • ISBN: 3432841361
  • Page: 132
  • Format: Book

Abriss der Bierbrauerei

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  1. Das Buch Abri der Bierbrauerei von Ludwig Narzi d rfte in den einschl gigen Berufen und Ausbildungsg ngen wohlbekannt sein da es zurecht zur Standardliteratur z hlt Es bietet einen kompetenten berblick ber das Bierbrauen als Einf hrung und Nachschlagewerk nur zu empfehlen Doch diese Kritik soll in erster Linie Hobbybrauern eine Hilfe sein Zu diesem Thema ist eine Vielzahl von Literatur vorhanden Es liegen jedoch keine mir bekannten Werke vor in denen tiefer auf die Technik des Bierbrauens eingeg [...]